5月16日上午，“情义齐鲁公益行 热血山东健康跑”活动启动仪式在济南华山风景区举行。

今年5月15日是我国第28个“防治碘缺乏病日”。国家卫生健康委下发了《关于开展2021年防治碘缺乏病日活动的通知》以及《防治碘缺乏病日宣传核心信息》，明确了今年防治碘缺乏病日的主题是：“科学补碘、健康一生”。

5月15日，中华预防医学会公共卫生眼科学分会第四次全国公共卫生眼科学术大会在济南举行，会上山东预防医学会公共卫生眼科学分会正式揭牌成立。

为贯彻落实党史学习教育实践活动要求，结合全省卫生健康系统“庆祝建党一百年 为民办事一百件”实践活动主题，省卫生健康委确定在全省卫生健康系统组织开展“万名医护下基层”活动，省级启动仪式于5月15日在临沂市莒南县大店镇举办。

为庆祝中国共产党建党100周年，积极响应“健康中国”“健康山东”建设号召，广泛宣传推广“跑步+献血”的健康生活方式，由山东省输血协会、山东省社会组织联合会主办，山东省血液中心、山东省红十字会医学捐献服务中心、山东省各市中心血站协办，阳光赛事运营（山东）有限公司承办的“喜迎建党100周年热血山东健康跑”活动将于5月16日上午在济南华山风景区隆重启动。

2021年5月14日上午，5月14日，山东省卫生健康委“庆祝建党百年 巡礼健康山东”系列新闻发布会枣庄专场在济南召开。